A mandioca vai além de ser apenas um alimento; é um alimento extraordinário que está afetando a nutrição mundial atualmente.
É uma fonte ideal de energia duradoura para atletas de alto rendimento, trabalhadores do campo e qualquer indivíduo que necessite de resistência física e concentração mental durante o dia.
também é abundante em fibras, não possui glúten e possui potássio, cálcio e magnésio em sua composição.
Uma refeição completa, cultivada e reverenciada por comunidades indígenas ao longo de séculos, que compreenderam seu verdadeiro poder e, apesar disso, seguiram uma alegria subestimada.
Um cultivo que se desenvolve onde outros declinam.
Tão flexível que fornece alimento para mais de 800 milhões de pessoas anualmente e tão resistente que suporta condições adversas.
ainda está sendo explorado o seu potencial econômico e ambiental. Nesta segunda etapa da nossa jornada, vamos desvendar o mistério dos países que mais geram riquezas globais.
Locais onde essa razão não é somente um alimento, mas também uma estratégia de sobrevivência, um motor de desenvolvimento e um emblema de identidade.